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在我们打算开一家餐饮店之前，一定要做好前期的准备工作，否则在创业阶段你就像一个无头的苍蝇，很容易遭遇创业的失败。很多新开的餐饮店之所以开张不久就倒闭了，就是因为没有做好前期的准备工作。现在我们就和大家一起来聊聊，开一家餐饮店之前，我们需要做好哪些事情。
我们在开一家餐饮店之前，一定要把各种相关的证件办理齐全。不然的话，你花重金把一家餐饮店装修好，辛辛苦苦把一家餐饮店做起来之后，却因为相关证件的缺乏被查封了，那真是一笔巨大的损失；如果罚一点钱，那对于创业初期的老板来说，也是一笔无谓的开销。如果你不知道要办理哪些相关证件，可以去同行的店里问问老板，也可以到相关部门问清楚，千万不要怕麻烦，不然你会付出更大的代价。 在创业初期，选址是非常关键的一步，可以说店铺的选址成败决定了你创业开店的成败，我们一定要重视并做好店铺的选址工作。光重视是不行的，关键是我们要知道如何做好选址工作呢？很多人在这里就不知道怎么回答了。有些人说，开餐饮店无非就是为了让大家进来吃饭，我开在人流量大的地方不就好了吗？人流量大的地方非常多，那些地方都适合你开餐饮店吗？ 事情并没有这么简单，并不是人流量多的地方就适合我们开餐饮店。我们在确定在哪里开餐饮店之前，应该想想我们的目标客户是哪些人，这些人分布在哪里，活动的范围是在哪些地方，再决定我们把餐饮店开在哪里。比如你的目标客户是那些吃饭预算在五十元以下的白领，那我们就应该把餐饮店开在那些白领上下班的地方，这样他们下班之后就可以下来吃饭，方便他们的同时，我们也迎来了生意。 在开一家餐饮店之前，我们还要计算一下我们究竟要投资多少钱。店面的租金、装修、设备的购买、人工成本等等，一共要花多少钱。这些钱是不是在我们的承受范围之内。如果自己没这么多钱，可以考虑借一点，但是一定要在自己的承受范围之内，同时要知道创业的风险，万一有亏损怎么办。这些都是我们在开店之前要做好的事情。
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