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二妮菜煎饼品牌故事

  战火纷飞的年代,在临沂地区邻庄村有一位叫做二妮的姑娘,她的母亲是滕州人,二妮从小在母亲那传承了一手制作正宗滕州菜煎饼的手艺。

  1937年,战争爆发,一位战士执行任务时身受重伤被二妮相救,为让战士早日恢复,二妮将平常舍不得吃的鸡蛋放在菜煎饼中,切成小块喂给战士,相处的过程中二妮得知了战士的名字叫林村,渐渐的二人坠入爱河之中。

  三月后,因战事吃紧林村不得不奔赴战场,而二妮则跟着家人从临沂一路辗转来到徐州,半年后,一次偶然,二妮从一位老兵那得知林村早已为国捐躯,她心中残存的一丝希望随之破灭。

        几年后,一直没有婚配的二妮在徐州摆起了菜煎饼摊,名为“二妮菜煎饼”以此纪念那段虽然仅仅只有三个月却一生刻骨铭心的爱情。

  天公作美,二妮菜煎饼口感牢牢抓住了街坊四邻的胃,这个名字很快便在当地家喻户晓,现在的二妮菜煎饼已经远销二十余个省,上百城市,成为特色的大众化经济小吃连锁品牌。

可惜历经世事动荡,二妮菜煎饼渐渐沉寂,如此的美味却也只能成为了老人们口中“小时候的味道”,直到2013年,二妮菜煎饼直营门店在徐州市夹河街开业,复刻了当年“二妮菜煎饼”的酥脆口感和鲜香美味,没用多久就已经是门庭若市,排起了长龙般的队伍。



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