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《赘婿》中宁毅怎么靠皮蛋生意翻盘?二妮带你看创业秘籍
发布时间:2021-3-22 16:25:20      点击次数:237

网剧《赘婿》大火,剧中,男主角宁毅靠着武朝难得一见的餐饮产品——皮蛋,迂回救国,拯救了自家布行,令人拍手叫绝,其开店选项目的眼光令人称奇,那么开店创业还有哪些餐饮项目值得一看呢?

传闻,餐饮创业界有一件创业秘籍,江湖人称——创业项目宝典。

据称,创业人看完宝典,吸其精华,选其项目,创业便可无往不利,财源滚滚。

二妮有幸一览其中几页,今日为大家讲述其中项目内容,希望可以造福各位创业之人。

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项目秘籍一——吃法创新拳

吃,谁都会,怎么吃?其中也有大学问,《赘婿》中为了开发皮蛋新吃法,尝试了众多花样,花样新吃法谁与争锋,且往下看。

二妮菜煎饼:新鲜时蔬,夹它!

问,苏北哪道美味最为人称道?

答,菜煎饼是也。

二妮菜煎饼是有五谷杂粮饼皮和新鲜时蔬加工制成,不同于寻常的煎饼口感,酥脆弹牙。二妮菜煎饼精选好五谷制皮,加上当天现采加工切配的时蔬,辅以秘制调料,饼香,味美,一口下去,就是一场舌尖的狂欢。经典IP加持,多种经营模式,方便又自由。

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项目秘籍二——秘传配料方

餐饮标准化是许多创业老板想要追求的,剧中宁毅将皮蛋的制作配方制订成册,开启了加盟生意,将秘方融进配料,会给你带来千店一味的效果。

二妮菜煎饼:秘制卤味,吃肉有玄机更有商机

江湖人独爱大口喝酒,大口吃肉,在这其中,秘制卤味可谓是深得人心。

啃骨,嘬肉,十余种香料调制出的鲜香无可匹敌。钟爱卤味之人,就爱那口口酱香。

二妮将卤味秘方汇集在独家秘制的配料之中,标准化卤料,保证了加盟店铺千店一味,新手也可以轻松上手。丰富多样的菜品打破了产品单一的弊端,复合式经营帮你赚翻天。

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项目秘籍三——经典创新刀

餐饮行业最重要的便是“味”,成功与否以味来辩。剧中宁毅的皮蛋生意做到风生水起,少不了对皮蛋味道的把控,在经典的基础上加以创新,秘制调味,你更值得拥有哦。

二妮菜煎饼:从经典中来,又要超脱经典

菜煎饼是中原地区的传统小吃,是当地人早餐首选,二妮既是继承了传统的手艺和匠心,又在现代人饮食健康的基础上创新。

邻村二妮所有的产品设定,都是基于顾客的角度进行设定。据观察,邻村二妮发现顾客选择了菜单上的一种菜煎饼后,又总想同时尝试其他的馅料搭配,那为什么不满足顾客的需求呢?

于是,二妮菜煎饼的馅料除了口味选择,其他的内馅全部是由顾客自己选择搭配,满足个人口味需求。

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项目秘籍四——混搭出新招

餐饮市场品类多多,许多品类赛道拥挤不堪,想从中走出蹊径,混搭风格更吸睛。

二妮菜煎饼:爆品加精品,引领餐饮新潮流

专业单一的产品、极强的复制能力、快速的扩张能力,超级单品店的优势极为明显的优势,但单品店产品过于单一,难以成为消费者的首一选择。

在这方面,二妮菜煎饼既打造出了爆品菜煎饼,又有多种多样的诸如小馄饨、茄汁面等小吃,两者结合起来,这种打法,不仅可以解决上述问题,还能很好地满足顾客早中晚甚至夜宵的消费场景。

这样灵活配合市场的餐饮店,引领了市场销售模式的潮流趋势。

以上为秘籍中几页的内容,项目涉及中餐、饮品,为餐饮创业者指出明路,望各位可有所收获,像宁小友那般将生意越做越大,越做越好。二妮祝愿各位在创业之路上财源滚滚,走向辉煌。


上一条:开店就火、长盛不衰的二妮菜煎饼到底好在哪里?
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