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因是家乡车站近处有家邻村二妮菜煎饼，所以每每忆起故乡，最后一幕是便每次拿着菜煎饼进站或出站。
在春夏秋冬的轮换中，刚摊下的煎饼正在冒着热气；搭配上新鲜的蔬菜，酸甜苦辣融合出新层次。从不屑与那山珍海味争锋，只是无声无息的便晕开在食客的味蕾。微风荡起，林碎碎的煎饼屑迸发成了老人孩子的欢笑。
乡愁对于我来说，没有像船票那样的委婉温馨。我的乡愁始于味蕾，忠于味蕾。如何品尝到熟悉的味道，是我在外一直努力去做的事。正午拥挤着走进的标着山东杂粮煎饼的小店，一阵阵喧闹恍如隔世。仿若梦回童年，奶奶在门前烙馍，家长里短的，碎片似的梦境将我的童年串联在一起，变得越来越清晰。
行万里，尝百店。煎饼的香气多是相同的，但是酱料的味道总是各有各的滋味。也许是因为每次在车站吃的都是邻村二妮菜煎饼吧。所以每次吃他们家的煎饼最让我哽咽，因为每次吃都是归去来兮的回忆，
“露从今夜白，月是故乡明”九月秋风刚到。每每这时，就会有家中的长辈端着小凳子，坐在马路边烧炭，擀面，烤饼，筷子一卷就是薄薄的一层。而我们这帮孩子也是不会闲着的，打滚，玩闹，然后拿着脏乎乎的小手偷偷的掰下一张面皮。在爷爷奶奶的呵斥中扬长而去。回忆总是美好的，当时的神乎其技，当年的无忧无虑。甚至脚踩的那一方土地，对在外的我来说现在却难以看见了。
爷爷奶奶也已经老了，难得回来陪他们的时候，带他们去吃过附近的邻村二妮菜煎饼。
我爷爷奶奶那一辈，很少在外吃，总觉得外面不干净，不好吃，口味不纯正。那次却不尽然，奶奶吃完后去找了，老板聊了起来，夸赞了起来。一直到后来趁着不忙，老板让奶奶自己上手做了几份。第一份对机器的不熟悉，到慢慢的得心应手。其实手艺这东西，岁月是抹不掉的。记忆这东西也是需要承载的，每每看到二妮，爷爷奶奶的一颦一笑从不曾走远。
菜煎饼，把它最美好的回忆都留给了我，让我度过了无忧无虑的岁月，这是怎样的一种幸福啊！
走出了故乡，但是走不出记忆中那深入骨髓的菜煎饼。我的乡愁，也始终关乎二妮菜煎饼，在那里弥漫、停留。
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