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全国绿色基地事业发展中心主任、长三角地区工作委员会主任田跃平一行赴二妮菜煎饼考察、调研
发布时间:2024-9-9 17:27:23      点击次数:230

   9月8日,全国绿色基地事业发展中心主任、长三角地区工作委员会主任田跃平率领一支由资深行业专家组成的顾问团队,专程前往徐州中昌餐饮管理有限公司旗下的二妮菜煎饼进行深度调研。

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     此次调研旨在深入了解绿色餐饮企业的发展模式与创新实践,推动全国绿色基地事业的进一步发展。在徐州中昌餐饮管理有限公司总经理王琼女士的亲自陪同下,田跃平主任及随行专家对二妮菜煎饼的运营模式进行了全面考察,尤其关注其在食材源头的选择、加工过程的绿色化以及产品创新等方面的具体做法。

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      调研过程中,田主任一行详细听取了关于菜煎饼从原料采购到成品上桌的每一个环节的介绍,包括如何精选当季新鲜蔬菜、如何确保加工过程中的食品安全与卫生,以及如何通过传统工艺与现代技术结合提升产品品质等。二妮菜煎饼以地道的风味和严格的品质控制赢得了调研团队的高度评价。

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      特别值得一提的是,在总经理王琼女士的热情邀请下,田主任及专家顾问团不仅亲身体验了二妮菜煎饼的制作过程,还品尝了这一地方特色美食及其他招牌餐品。品尝之后,田主任对二妮菜煎饼的口感和创新给予了高度肯定,并就如何进一步二妮品牌连锁、数字数据中心建设、优化产品结构、提升品牌影响力、以及加强绿色餐饮理念的融合等方面提出了宝贵的指导性意见和专业性建议。

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     田跃平主任强调,绿色餐饮是未来餐饮业发展的必然趋势,徐州中昌餐饮管理有限公司及二妮菜煎饼作为行业内的佼佼者,应当继续发挥示范引领作用,不断探索和推广绿色、健康、可持续的餐饮经营模式,为促进我国餐饮行业的绿色发展贡献力量。

     此次调研活动不仅是对徐州中昌餐饮管理有限公司的一次实地考察,更是对整个餐饮行业绿色转型的一次有力推动。总经理王琼女士表示,将认真吸纳田主任及专家团队的建议,持续优化升级,致力于打造更加绿色、健康的餐饮品牌,为消费者提供更优质的餐饮服务。


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